Porc sauté aux abricots

(1001 idées p.430)

Un bon p'tit plat sucré-salé en cocotte, donc tranquillou à réaliser.

Faire revenir 800g d'échine de porc en cubes danss huile d'olive puis ajouter 16 oignons grelots(surgelés pour aller + vite), un 200g d'abricots secs, 4 c.à s. de sauce soja, 2 c.à s. de miel(une devrait suffire) et 20cl d'eau, sel, poivre biensûr...et le tour est joué:couvrir et laisser mijoter 30 min.à feu doux.

Réchauffé, c'est encore meilleur!