dimanche 1 novembre 2009

Le brocoli

Avec quelles fines herbes ?
ciboulette, persil, cerfeuil, coriandre, aneth, estragon et basilic

Avec quelles épices ?
curry, cumin, piment, poivre, carvi, curcuma, noix de muscade et coriandre

Avec quoi associer le brocoli cuit ?
pâte, oeuf, poisson fumé, veau, porc, tomate, etc.


D'après Cuisine, mode d'emploi - 50 produits et toutes les façons de les préparer

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