Les menus de fiso: novembre 1

Pour ma part, chaque semaine il y a au moins une ou 2 soupes, un plat de pâtes, une viande, un repas oeuf et voili voilou.

Lundi

"Crème Dubarry"

s'il vous plaît...une soupe de chou-fleur quoi!(cuit dans du lait).

Mardi

tout est permis!

les fameuses pâtes au saumon qui me sauvent toujours la mise quand j'ai pas trop envie de cuisiner (des pâtes, du saumon fumé et une conserve de saumon+ le petit bocal de sauce pesto) et tout l'monde est content.

Mercredi

endives au jambon+ béchamel.

Penser à remplacer les endives par du poireau pour mes trollettes.

Jeudi

Saucisses diots et haricots blancs

(+tomates+carottes+ail; mijotées mmmhhh)

Vendredi

On a mangé vendredi?

Samedi

Pô là! Mais c'était bon chez les autres!

Dimanche

Omelette aux cèpes

et bonus track pour l'atelier cuisine de la semaine avec les trollettes:

Les chouquettes chouqui

(comme les appelle Yéléna)

Mélanger dans une casserole sur le feu: 1/4 l d'eau+ 60g de beurre+50g de sucre+une pincée de sel.

Porter à ébullition, retirer du feu et verser 125g de farine en une seule fois.

Mélanger au-dessus du feu jusqu'à ce que la pâte se détache des parois de la casserole puis ajouter 4 oeufs (mais un à un!).

Disposer des choux sur du papier sulfurisé puis saupoudrer de Perles de sucre et mettre au four à 180°C pendant 20 min.

A i é!!!