Le champignon de Paris

Avec quelles fines herbes ?

cerfeuil, persil, ciboulette, aneth, origan, coriandre, sauge et romarin.

Avec quelles épices ?

curry, coriandre, poivre, poivre rose, ail, paprika, piment et cumin.

Avec quoi associer le champignon de Paris cru ?

artichaut, betterave, céleri-branche, oeuf dur, boeuf en carpaccio, etc.

Avec quoi associer le champignon de Paris cuit ?

oignon, échalote, pomme de terre, agneau, veau, poulet, etc.

D'après Cuisine, mode d'emploi - 50 produits et toutes les façons de les préparer