Pendant les vacances, nous avons fait la cuisine pendant 4 jours pour des étudiants étrangers venus à l'école des Cédres pour se perfectionner dans la langue française.
C'était un gros défi pour nous et une grande aventure que nous attendions toutes les 2 avec impatience.
Ce fut une super semaine, où nous en avons bien profité pour essayer des choses que nous n'avions encore jamais fait, et où nous avons encore plus développé notre complicité culinaire (parce qu'en dehors de la cuisine...enfin passons!)
Pour ma part, le bilan est plutôt positif avec une déception sur nos présentations (comme d'hab'), à travailler pour une prochaine fois peut-être!
Je vous laisse avec quelques souvenirs...
Le 1er jour: on faisait les malines!
Préparation de la marinade pour le bourguignon de joue de boeuf
Un peu de lecture...et notre premier plat:
Magret de canard, mangue confite et pommes saRladaises ( parce que ça vient de SaRlat...oui Madame!)
La tarte au chocolat à 4 mains
Devinette: combien de temps faut-il faire cuire un oeuf de caille pour qu'il soit mollet?
Les joies de la cuisine!
Je crois qu'il manque quelque chose....
ah oui ça y est, j'ai trouvé!
Mulet en croûte de sel
Après les corvées de patates...les corvées de radis! (c'est pas mal non plus)
What else?
Blanquette aux sot-l'y-laisse de dinde (aussi bon, beaucoup moins cher)
La poche à douille avec grumeaux:
La poche à douille sans grumeau:
Une bonne salade landaise pour ceux qui sont au régime:
Une petite tarte aux noix pour le dessert?
Ouahhh qu'est-ce qu'on rigole en cuisine!
Une histoire de tacos...ou de tecos...je ne sais plus!
Finalement, on fait moins les malines!!!
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